株式会社cliff

アクセスに便利な仙台東口出てすぐの場所で焼肉など宮城県の食材をご提供

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宮城を味わえる料理をご提供しております 

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肉・魚介など地産地消にこだわった料理を多数ご用意しております 

宮城の名物・牛タンや寿司はもちろん、もっと宮城の食材を存分に味わえるよう肉・魚介・野菜・調味料など、あらゆる食材を宮城の県内産食材にこだわってご提供いたします。お店名物の厳選した仙台牛をはじめ、宮城県産の野菜盛り合わせ、こだわりの仙台冷麺の他、宮城県石巻で作られた「伊達の旨塩」や県南地方で採れたゆずで作るお店オリジナルのポン酢を使用するなど、様々な料理に宮城の食材を使用しております。
期間限定メニューなどもございますので、いつでもお楽しみいただけます。


料理メニュー

  • 究極!「極仙台牛」一頭六種階段盛り【2~3人前】
    全国でも類を見ないA5~B5ランクの肉だけに与えられる称号の狭き門をくぐり抜け、その存在から「幻の牛」と呼ばれる「仙台牛」。
    仙台牛は数あるブランド牛の中でも最も規定が厳しく最高ランクに格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます!
    仙台牛一頭切りの醍醐味、極上の希少部位をご堪能下さい。

    ¥11,980 (税込)

  • 究極!「極仙台牛」一頭六種階段盛り【3~4人前】
    全国でも類を見ないA5~B5ランクの肉だけに与えられる称号の狭き門をくぐり抜け、その存在から「幻の牛」と呼ばれる「仙台牛」。
    仙台牛は数あるブランド牛の中でも最も規定が厳しく最高ランクに格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます!
    仙台牛一頭切りの醍醐味、極上の希少部位をご堪能下さい。

    ¥19,980 (税込)

  • 《数量限定》仙臺花咲きトロ牛タン (伊達哉発祥 / 仙台新名物)
    希少部位の霜降りの牛タンを極厚にカットした名物「仙臺花咲きトロ牛タン」丹精込めて育てられた牛1頭あたり約600kgという大きさ。
    そこから わずか240gほどしか得られない極上のトロ牛タンを極厚に切り出し美味咲き誇るひと品としてお召し上がりいただきます。
    まるで薄紅の花のような牛タンを、香ばしく焼き上げ皆様の前へ。
    最初のひとくち目は「伊達の旨塩」をぱらりとかけてご賞味を。
    さあ おどろきの華味 ぜひご堪能ください。

    ¥2,800 (税込)

  • 【名代】伊達な昇り龍 [全長1m厳選極上牛タン”サガリ”一本切り]
    [伊達哉発祥][仙台新名物]全長1メートルを超える長さ、まさに昇龍のごとし。
    その正体は厳選した極上牛タンのサガリ部分。
    こちらも600Kgにもなる牛から、わずか200gほどしか得られません。
    この非常に貴重な部位を丁寧に切り出し、さらに職人が包丁をいれることでこの威容が生まれます。
    「伊達哉」ではこの「龍」を秘密の漬けダレにつけ、三日三晩壷の中で熟成させます。
    焼き上げる寸前に壷から引き上げる姿は、復興の気炎を上げる昇竜のごとし。
    十分な熟成から生まれる“コリッ! プリッ!”の食感は、他では味わえない楽しさ。
    昇竜の威勢とともに、ぜひ豪快にご賞味を。

    ¥2,480 (税込)

  • 黒毛和牛ハラミ【愉悦のハラミ】
    カルビを思わせるサシとカルビを超える弾力。
    厳選した黒毛和牛のハラミだけを皆様へ。

    ¥2,780 (税込)

  • 幻の極厚ハラミ【数量限定】【愉悦のハラミ】
    厳選黒毛和牛のハラミから特に極上のものだけを厳選。
    かみしめた瞬間の喜びをぜひ。

    ¥3,580 (税込)

  • 本日のホルモン盛り合わせ【悦楽のホルモン】
    その日、自信をもってお出しできるホルモン3種を厳選。
    何をお出しできるかは、ぜひスタッフにご確認ください

    ¥1,680 (税込)

  • ギアラ(ぎあら / 赤センマイ)【悦楽のホルモン】
    牛の第4胃袋です。
    濃厚な味わいとしっかりとした歯ごたえが楽しめます。
    炭火の上で十分に焼き脂を落としてご賞味ください。

    ¥880 (税込)

  • 炎(ほのお / 稿腸)【悦楽のホルモン】
    牛ホルモンの定番 大腸のこと。
    「伊達哉」のホルモンはクセもなく 独自の食味も豊か。
    コラーゲンたっぷりだから女性にもおすすめです。

    ¥780 (税込)

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お店で厳選したA5ランクの仙台牛をはじめ、宮城県の食材を味わえる焼肉店・黒毛和牛一頭切り 伊達哉を運営しております。一品ずつのご提供はもちろん、花咲きトロ牛タン・ウニ軍艦・冷麺・濃厚ショコラなど名物料理を一度に楽しめる瑞宝殿コースもございます。季節限定コース(夏からの予定)や期間限定メニューも随時ご提供しておりますので、宴会・デート・記念日・接待・会合・結納など様々なシーンでご利用ください。大人な雰囲気の店内では、テーブル席・カウンター席・座敷のある個室がございます。
お客様が安心してご来店いただけるよう、換気や消毒などコロナ感染対策を徹底しております。またお店でのお食事が不安な方でも料理を楽しめるよう、テイクアウトでもご提供しておりますのでお気軽にご利用ください。仙台東口出てすぐの駅チカにお店を構えているので、お仕事帰りやお買い物の途中でもお立ち寄りいただけます。

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