伊達哉で必ず食べたい3つの名物！🍖✨

2025/02/26

仙台・宮城の名物を心ゆくまで味わえる場所、それが 黒毛和牛一頭切り「伊達哉（だてなり）」！当店に来たら絶対に外せない3つの名物料理をご紹介します。

こだわり抜いた食材と調理法で、まさに一生に一度の贅沢なグルメ体験が待っています。

宮城といえば牛たん、その中でも最高級の「タン元」を使用した逸品！

牛たんの中でも特に希少で、全体の約260gしか取れない部位を贅沢に使用。

美しい花のようなカットが見た目にも華やかで、やわらかさとジューシーさが口いっぱいに広がります。牛たんファンはもちろん、初めての方も必食のメニューです。

「うに好きならこれ！」と言わしめる一品。

岩手県洋野町産のミョウバン不使用の生うにを贅沢に使用し、仙台牛と融合させた贅沢な軍艦巻きです。

うに本来の旨みがしっかりと感じられ、仙台牛の深い味わいとのハーモニーが絶品。

口に広がる濃厚な旨みは、思わずため息が出るほど。特別なひと時にぜひお試しください。

仙台牛「伊達の黒」を贅沢に盛り合わせた、視覚と味覚の両方で楽しめる一品。

脂が濃厚で、山葵と塩でいただくことで、仙台牛本来の深い旨みがさらに引き立ちます。

見た目も華やかで、思わず写真を撮りたくなる美しい盛り付け。

特別な日やお祝いの席にぴったりです。インスタ映えを狙いたい方にもオススメ！

仙台牛のハイブランド「伊達の黒」を一頭買いし、その魅力を余すところなく提供する「伊達哉」。

極上の肉質と口溶けを追求し、一皿一皿にこだわりを詰め込んでいます。

宮城の豊かな自然に育まれた食材をふんだんに使用し、地元の味を存分に楽しめるお店です。

この特別な体験を味わうには、事前のご予約がオススメです。

特に週末や祝日は予約が埋まりやすいのでお早めに！