📢本日のお席情報とこだわりの仙台牛・牛たんの魅力✨

2025/03/21

いつも 黒毛和牛一頭切り伊達哉 をご愛顧いただきありがとうございます！

本日、17時からのお席は残り2席とカウンター2席のみ のご案内となっております。
週末や祝日前は特に混み合いますので、お食事をご検討中の方は お早めのご予約をおすすめ いたします！

当店では、宮城が誇るブランド和牛 「仙台牛」 を、一頭買いならではの魅力を活かし、厳選した部位を最高の状態でご提供しております。

仙台牛の特徴は、きめ細やかなサシが入った とろけるような食感と、脂の甘み、濃厚な旨み。
口に入れた瞬間に広がる味わいは、他の和牛とは一線を画す贅沢な美味しさです。

また、当店の 牛たん は、冷凍を一切せずに仕入れる 「生たん」 を使用。
一般的に提供される牛たんとは違い、 よりジューシーで柔らかく、噛むほどに広がる牛たん本来の旨み を存分にお楽しみいただけます。

牛たんの中でも特に希少な 「花咲トロ牛たん」 は、独自のカット方法により、食感と旨みを最大限に引き出した一品。

仙台牛とともに、ここでしか味わえない逸品をご堪能ください✨

📢 本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしております！
お席の状況は日によって変わりますので、ぜひ お気軽にお問い合わせください 📞✨