📢【密かに話題！伊達哉“裏メニュー”シリーズ】

📢【密かに話題！伊達哉“裏メニュー”シリーズ】
常連さんに大人気の裏メニュー、実はあります…！

✨其の一『レバーしゃぶしゃぶ』
ぷるっぷるの新鮮なレバーを、
特製の黄金出汁でしゃぶしゃぶっと。
火を通すことでより甘みが増し、
とろけるような口どけに…
クセがなくて初めての方にもオススメ！
※ご提供できる日は限られております。気になる方はスタッフまで。

✨其の二『牛タン炙り生ユッケ』
丁寧にスライスした生タンを軽く炙り、
濃厚な卵黄と特製ダレで仕上げた極上ユッケ。
ガーリックの香りが効いた、
まさに“酒泥棒”な一品！
牛ユッケを超えた！と好評の逸品です。

📌裏メニューはスタッフに“こっそり”お声がけください♪
数量限定のため、売り切れの際はご容赦を。

知る人ぞ知る“裏の名物”、ぜひご賞味ください！

🇺🇸 【Now Trending in Secret! DATENARI’s “Hidden Menu” Series】

There are secret menu items that our regulars love—and yes, they really exist!

✨No.1: "Liver Shabu-Shabu"
Fresh and tender liver,
lightly swished in our house-made golden broth.
Once heated, the sweetness and buttery texture shine through.
No strong smell—great even for first-timers!
※Available only on select days. Ask our staff for availability.

✨No.2: "Seared Raw Beef Tongue Yukhoe"
Thinly sliced raw beef tongue, gently seared,
topped with a rich egg yolk and our special savory sauce.
Finished with a kick of garlic—
this dish is bold, flavorful, and perfect with a drink.
Many say it's even better than regular beef yukhoe!

📌Ask our staff discreetly if you’d like to try these secret items♪
Limited quantities available—first come, first served!

This is the “secret gourmet” only insiders know.
Don’t miss out!

🇹🇼 【悄悄在熱議中！伊達哉的「隱藏菜單」系列】

許多熟客才知道的隱藏菜單，其實真的有…！

✨其之一『肝涮涮鍋』
使用新鮮Q彈的肝臟，
在特製的黃金高湯中輕輕涮一下，
經過加熱後更能帶出甘甜與滑順的口感，
毫無腥味，初次嘗試也大推薦！
※僅限特定日供應，如有興趣請洽工作人員詢問。

✨其之二『炙燒生牛舌拌生蛋』
將切片生牛舌輕輕炙燒，
搭配濃郁蛋黃與特製醬汁，
香氣撲鼻、滋味濃厚，
蒜片的香氣更是絕配，
堪稱「比牛肉拌生蛋還厲害的逸品」！

📌 想嘗試隱藏菜單，請悄悄告訴我們的工作人員♪
每日限量，售完為止，敬請見諒。

只有內行人才知道的“隱藏版美味”，
等你來品嚐！
 

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