迷ったらコレ！焼肉にぴったりなお酒、教えます🍶🍖

焼肉とお酒。味わいの調べを、伊達哉で。

香ばしい焼肉とお酒の相性は格別。
互いの風味が重なり合い、口の中で豊かなハーモニーを奏でます。

ここでは、伊達哉おすすめのペアリングをご紹介🍶

🍺 ビール × ホルモン・カルビ

炭酸の爽快感で脂をスッとリセット。
「伊達の琥珀」は、アサヒと黒生を重ねた自家製ビール。
琥珀色の美しさも魅力です。

🍷 ワイン × 赤身・野菜

• 赤ワイン：赤身の旨みを深め、余韻が長く残ります。

• 白／スパークリング：さっぱり系の部位や野菜と相性◎

※メニューにない銘柄もございます。気軽にお尋ねください。

🥃 焼酎 × 香りとコク

芋・麦の香ばしさが肉の風味とよく合います。
ロック・水割りなど、お好みでどうぞ。

🍶 日本酒 × 脂のバランス

• 燗酒：まろやかに脂を包み込みます。

• 冷酒：軽やかであっさりした部位にぴったり。

地元の銘酒も取り揃えております。

🥃 ハイボール × すっきりと

ウイスキーの香りと焼肉の香ばしさが好相性。
山崎12年など、希少銘柄もございます。

🍹 ノンアル × 気軽なペアリング

ノンアルビールやフルーツソーダで、爽やかに焼肉を楽しめます。
まるでシャンパンのようなノンアルもご用意。

焼肉とお酒は、五感で味わう贅沢な時間。
お好みの組み合わせを見つけて、伊達哉で至福のひとときをどうぞ🌿

本日ご予約可能です。お席に限りがございますので、お早めにどうぞ📞

Yakiniku & Sake – A Harmony of Flavors at Datenari

The perfect pairing of grilled meat and fine drinks transforms an ordinary meal into a moment to savor.
Their flavors complement each other, creating a rich and satisfying harmony.

Here are Datenari’s recommended pairings 🍶

🍺 Beer × Horumon / Kalbi

Crisp carbonation refreshes your palate and gets you ready for the next bite.
Try our house original “Datenari no Kohaku”, a blend of Asahi and dark beer, glowing with a beautiful amber hue.

🍷 Wine × Lean Meat / Vegetables

• Red Wine: Enhances the richness of lean cuts, with a lasting finish.

• White / Sparkling: Perfect with lighter meats and grilled vegetables.

We may have off-menu bottles—feel free to ask!

🥃 Shochu × Deep, Earthy Flavors

Imo or mugi shochu offers robust aromas that go perfectly with grilled meats.
Enjoy it on the rocks, with water, or soda—your way.

🍶 Sake × Balancing the Fat

• Warm sake: Smooths out rich, fatty cuts.

• Chilled sake: Refreshing, especially with lighter items.

We also serve locally brewed selections.

🥃 Highball × Bright Finish

Whiskey's aroma pairs beautifully with the grilled flavors.
Ask about our premium collection—yes, we have Yamazaki 12 too.

🍹 Non-Alcoholic Options

From non-alcoholic beer to fruity sodas, there’s something for everyone.
Even champagne-style non-alcoholic drinks are available!

Grilled meat and alcohol—it’s not just a meal, it’s an experience for all five senses.
Find your perfect pairing and enjoy a blissful moment at Datenari.

We still have availability today. Please contact us soon to reserve your table! 📞

燒肉 × 酒，一場味覺的饗宴，在 Datenari 伊達哉

燒肉與美酒的搭配，不只是吃飯，更是一場味覺與感官的享受。
當香氣交融，滋味倍增，讓人回味無窮。

以下是 Datenari 伊達哉 精心推薦的搭配組合 🍶

🍺 啤酒 × 牛五花／內臟

清爽的氣泡感去除油膩，讓你每一口都充滿期待。
招牌「Datenari 琥珀」是以朝日啤酒和黑啤調製，漸層色澤宛如琥珀，美得像藝術品！

🍷 紅白酒 × 瘦肉／蔬菜

• 紅酒：提升瘦肉的風味，餘韻悠長。

• 白酒／氣泡酒：與蔬菜或較清爽的部位十分合拍。

＊有些酒款未列於菜單上，歡迎詢問服務人員唷！＊

🥃 燒酎 × 深層香氣

芋燒酎或麥燒酎的濃郁香氣，能與肉味完美融合。
可選擇加冰、水割、或氣泡水，隨您喜好。

🍶 日本清酒 × 平衡油脂

• 熱燗：溫和順口，讓油脂更滑順不膩。

• 冷酒：清新爽口，特別適合搭配清淡食材。

本店亦提供在地好酒，歡迎品嚐。

🥃 高球 × 清爽收尾

威士忌香氣與肉香交織，令人陶醉。
我們備有多款高年份威士忌，如山崎12年等，請務必詢問！

🍹 無酒精選項

不喝酒也沒關係～
從無酒精啤酒到果香氣泡飲、甚至有如香檳般的氣泡飲品，選擇多多！

燒肉與美酒的搭配，是一場五感的盛宴。
在 Datenari 伊達哉，找出屬於你的最佳組合，享受幸福時光。

本日尚有空位，歡迎立即預約！📞