伊達哉にカルビって何種類ある⁉️

当店には、3種類のカルビをご用意しています！部位によって脂ののり方が変わっております！

仙台牛の脂はとろけるようなおいしさがあります✨

1. 伊達のカルビ🥩

「伊達の黒」の基本の味として提供されるカルビです🔅熱で溶け出した脂の旨さが特徴で、脂身と赤身のバランスが絶妙です🤤🎶

2. 伊達の白カルビ🥩

希少部位「ササミ」を使用したカルビで、豊富な脂と赤身のしっかりとした味わいが特徴です💫脂を落とすように焼き上げ、わさび醤油での味わいが推奨されています🍻

3. 伊達の極上カルビ🥩

「三角バラ」という希少部位を使用したカルビで、極上の霜降りが特徴です🫧口の中で溶けるように消える旨さが堪能できます🥓1頭からわずか3kgしか取れないため、早い者勝ちです💥

贅沢にカルビの食べ比べをしてみませんか？？

当店でお待ちしております✨

🥩 We offer 3 types of Karubi (short ribs)!

At our restaurant, we offer 3 types of Karubi, each with a unique balance of fat and lean meat. The fat of Sendai beef melts in your mouth, providing an exquisite taste.

1. 伊達のカルビ (Date's Karubi) 🥩

This is the classic flavor of "Date no Kuro," our original brand of Sendai beef. The richness of the fat that melts when grilled is a standout feature, offering a perfect balance between marbled fat and lean meat.

2. 伊達の白カルビ (Date's White Karubi) 🥩

Made from the rare "sasami" cut, this Karubi boasts abundant fat and a robust flavor. It's recommended to grill it until the fat is rendered and enjoy it with wasabi soy sauce.

3. 伊達の極上カルビ (Date's Premium Karubi) 🥩

This Karubi is cut from the rare "sankaku bara" part, known for its exquisite marbling. The taste is so tender that it melts in your mouth. Only about 3kg can be obtained from one cow, so it's a limited-time offering.

🥩 Would you like to indulge in a luxurious comparison of our three types of Karubi?

At our restaurant, we offer three types of Karubi, each with a unique balance of fat and lean meat. The fat of Sendai beef melts in your mouth, providing an exquisite taste.

Come and enjoy a luxurious tasting experience with our Karubi!

We look forward to welcoming you at our restaurant.

🥩 我們提供三種不同的牛肋條！

在我們的餐廳，我們提供三種不同的牛肋條，每一種都有獨特的脂肪與瘦肉比例。 仙台牛的脂肪入口即化，帶來無與倫比的美味。

1. 伊達之カルビ (Date's Karubi) 🥩

這是「伊達之黑」的經典風味，我們自創的仙台牛品牌。 熱烤時融化的脂肪香氣濃郁，脂肪與瘦肉的平衡恰到好處。

2. 伊達之白カルビ (Date's White Karubi) 🥩

來自稀有部位「笹身」，擁有豐富的脂肪和濃郁的風味。 建議烤至脂肪融化，並搭配山葵醬油享用。

3. 伊達之極上カルビ (Date's Premium Karubi) 🥩

這款牛肋條來自稀有部位「三角バラ」，以其精緻的大理石花紋聞名。 口感柔嫩，入口即化。 每頭牛僅能取得約3公斤，數量有限，先到先得。

🥩 想要奢華地品嚐三種不同的カル比嗎？

在我們的餐廳，我們提供三種不同的カル比，每一種都有獨特的脂肪與瘦肉比例。 仙台牛的脂肪入口即化，帶來無與倫比的美味。

來店享受我們的カル比盛宴吧！

我們期待在店內迎接您的光臨。