「【仙台焼肉】黒毛和牛一頭切り伊達哉、駅近で和モダンに改装完了！【改めて魅力のご紹介】

仙台駅東口から徒歩3分の焼肉店「黒毛和牛一頭切り 伊達哉（だてなり）」はリニューアルオープンいたしました。

創業17周年を迎えたこの機会に、店内を和モダンな空間へと一新し、より快適で上質なひとときをお届けします。

🏯 新たな空間で味わう極上の焼肉体験

今回のリニューアルでは、和モダンを基調とした落ち着いた雰囲気の店内に生まれ変わりました。カウンター席、テーブル席、掘りごたつの小上がり席、そしてゆったりとくつろげる個室もご用意しております。ご友人やご家族とのお食事、接待や記念日など、さまざまなシーンでご利用いただけます 。

🥩 伊達哉のこだわりと名物料理

伊達哉では、A5ランクの仙台牛の中でも、BMS（霜降り度合）10～12の最高級部位のみを厳選し、独自ブランド「伊達の黒」として提供しています。

🌸 花咲きトロ牛タン（数量限定）

1頭からわずか240gしか取れない希少部位「タン元」を使用し、極厚にカットした名物料理。美しい“花咲き”カットが目を引き、肉の甘みと柔らかさが一口で広がる逸品です 。

🍣 生うに極み炙り軍艦

岩手県洋野町産の生うにを、仙台牛で包み込んだ贅沢な一品。ミョウバン不使用の濃厚な甘みが特徴で、口いっぱいに広がります 。

🥩 伊達の黒 一頭六種階段盛り合わせ

仙台牛ブランド「伊達の黒」の希少部位を、まるでアート作品のように階段状に盛り付けた豪華な盛り合わせ。脂が旨いのに胃もたれしない驚きの味わいを、塩と山葵でシンプルに楽しむ大人の贅沢です。

新たに生まれ変わった「黒毛和牛一頭切り 伊達哉」で、極上の仙台牛とともに特別なひとときをお過ごしください。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

Just a 3‑minute walk from Sendai Station East Exit, “Kuroge Wagyu Ittō‑giri Datennari” has reopened with a fresh new look!

Marking its 17th anniversary, we’ve completely renovated the interior into a serene, Washoku‑modern space, offering an even more comfortable and refined dining experience.

🏯 A Premium Yakiniku Experience in an Elegant New Setting

With our renovation, the restaurant now features a calming, Washoku‑modern ambiance. We offer counter seating, table seating, cozy horigotatsu (sunken kotatsu) seating, and relaxing private rooms. Perfect for a variety of occasions—whether dining with friends, family get‑togethers, formal business meals, or special celebrations.

🥩 Datennari’s Commitment & Signature Dishes

At Datennari, we exclusively select the finest A5‑grade Sendai beef with BMS (beef marbling score) levels of 10–12. These top‑tier cuts are featured under our original brand, “Date no Kuro.”

🌸 “Hanasaki” Toro Gyū‑tan (limited quantity)
A specialty made from the rare “tangoto” section—only about 240 g per carcass—cut thickly with a stunning “flower‑blossom” presentation. One bite reveals the meat’s sweetness and tenderness.

🍣 Nama‑uni Kyoku‑mi Aburi Gunkan
Luxuriously wrapped with Sendai beef around fresh uni from Hiranomachi in Iwate Prefecture. Free of alum, the uni’s rich sweetness fills the palate.

🥩 “Date no Kuro” Ittō‑Roku‑shu Kaidan Moriawase
An artful, stair‑style platter featuring six rare cuts from our “Date no Kuro” line. Enjoy the rich, flavorful fat without heaviness—best savored simply with salt and wasabi for a grown‑up indulgence.

Please come and enjoy a special time with exceptional Sendai beef at the newly reborn Kuroge Wagyu Ittō‑giri Datennari. We sincerely look forward to your visit!

從仙台車站東口步行只需3分鐘的「黑毛和牛一頭切 伊達哉」，已全新翻修並重新開幕！

值此創業17週年之際，我們將店內徹底改造為和風現代空間，提供更舒適、更高質感的用餐體驗。

🏯 在嶄新氛圍中品嚐極致燒肉

本次翻修後，餐廳以和風現代為基調，創造出平靜沉穩的氛圍。我們提供吧台席、桌席、掘炬燵的榻榻米席，以及可悠閒放鬆的包廂。不論是與朋友、家人聚餐，接待客人或是慶祝紀念日，都十分適合。

🥩 伊達哉的用心與招牌料理

伊達哉嚴選 A5 級仙台和牛，挑選 BMS（雪花程度）10–12 的最高級部位，並以自家品牌「伊達之黑」呈現。

🌸 花咲厚切牛舌（數量限定）
採用一頭牛僅約240 克的罕見部位「牛舌元」，厚切成型，並以如花綻放的切工呈現。入口即可感受肉質的甜美與柔嫩。

🍣 鮮海膽極炙壽司
選用岩手縣洋野町產的新鮮海膽，搭配仙台牛一同包裹。無明礬處理，海膽的濃郁甘甜滿溢口中。

🥩 伊達之黑 一頭六種階梯拼盤
將「伊達之黑」品牌的稀有部位以階梯狀排列，如藝術品般冶美。油脂香濃卻不膩，搭配鹽和山葵，簡約即是奢華。

敬邀您蒞臨全新誕生的 黑毛和牛一頭切 伊達哉，與頂級仙台和牛共度美好時光。我們誠摯恭候您的光臨！