✨数量限定！宮城の銘酒「綿屋 吟のいろは」、伊達哉で至福のひとときを

🎉 【期間限定】「綿屋 吟のいろは」入荷のお知らせ 🎉

いつも「伊達哉」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます🙏
本日は、当店で期間限定でご提供している特別な日本酒「綿屋 吟のいろは」についてご紹介します🍶✨

🍶 綿屋 吟のいろはとは？

「綿屋」は宮城県栗原市の金の井酒造が手がける銘酒で、地元食材との相性を大切にした酒造りが魅力です。
「吟のいろは」は宮城県産の酒造好適米（東北酒218号）で、2020年に登録された注目の新品種で、心白（しんぱく）が大きく出るのが特徴です。
この酒米を100％使用した「綿屋 吟のいろは」は、精米歩合50%、アルコール度数16%、酸度約1.8、アミノ酸度1.1〜1.5、日本酒度−1〜＋3のスペックで、まさに上品な果実香と柔らかい味わいが楽しめる逸品です。

爽やかで華やかな青リンゴのような吟醸香、そしてふくらみある上品な旨味と穏やかな膨らみがバランス良く広がります。

🍽️ 伊達哉の焼肉との相性

当店自慢の黒毛和牛一頭切りとのマリアージュはまさに絶品！🤤
脂の甘みが際立つ部位と合わせると、日本酒の繊細でフルーティーな風味が口中に広がり、焼肉の旨味をさらに引き立てます✨

⏳ 期間限定＆数量限定のご提供

こちらは数量限定入荷のため、なくなり次第終了となります。
この機会に、当店でしか味わえない「綿屋 吟のいろは」と極上焼肉のペアリングをぜひお楽しみください💫

皆様のご来店を心よりお待ちしております！

🎉 [Limited Time Only] “Watanoya Gin no Iroha” Now Available! 🎉

Thank you very much for your continued patronage of **“Datena”**🙏
Today, we are excited to introduce a special limited-time Japanese sake available at our restaurant: **“Watanoya Gin no Iroha”**🍶✨

🍏 What is “Watanoya Gin no Iroha”?

“Watanoya” is a renowned sake brand from Kanenoi Shuzo in Kurihara City, Miyagi Prefecture, known for crafting sake that perfectly complements local ingredients.
“Gin no Iroha” is made entirely from a sake rice variety developed in Miyagi Prefecture, registered in 2020.
This sake is characterized by its refreshing, apple-like aroma and soft, elegant flavor—a beautifully balanced premium sake.

🍽️ Perfect Pairing with Datena’s Grilled Wagyu

Our signature grilled Wagyu beef—with its rich, sweet fat—is a divine match with “Watanoya Gin no Iroha.”🤤
The delicate, fruity notes of the sake beautifully elevate the umami of the meat, creating a harmonious dining experience.✨

⏳ Limited-Time & Limited-Stock Offer

We have only a limited quantity of “Watanoya Gin no Iroha,” available while supplies last.
Don’t miss this chance to savor this exclusive pairing of premium sake and Wagyu beef, available only at our restaurant.💫

We sincerely look forward to your visit ❤️

🎉【期間限定】「綿屋 吟のいろは」限時登場🎉

感謝您一直以來對「伊達哉」的支持與厚愛🙏
本日特別為您介紹，於本店期間限定提供的日本清酒——「綿屋 吟のいろは」🍶✨

🍏 什麼是「綿屋 吟のいろは」？

「綿屋」是來自宮城縣栗原市金之井酒造的知名清酒品牌，以與在地食材完美搭配的酒品聞名。
「吟のいろは」採用宮城縣於2020年開發的酒造專用米，100%使用該米釀造，香氣清新如青蘋果，味道柔和雅致，是一款極具層次與平衡感的高級清酒。

🍽️ 與伊達哉和牛燒肉的黃金搭配

本店招牌的黑毛和牛一頭切燒肉，搭配「綿屋 吟のいろは」，真是絕妙美味🤤
牛肉甘甜多汁，與清酒的細緻果香互相映襯，將美味層次提升至另一境界✨

⏳ 限時限量供應

「綿屋 吟のいろは」數量有限，售完為止。
千萬別錯過這次僅於本店品嚐的極致美酒與頂級燒肉限定饗宴💫

我們由衷期待您的光臨！