【営業日のおしらせ】７月２１日は営業いたします

📢 【営業日変更のお知らせ】

普段は月曜日が定休日の「黒毛和牛一頭切り 伊達哉」ですが、祝日のため、7月21日（月・祝）は17時より営業いたします！

翌日、7月22日（火）は振替でお休みをいただきます。

ご来店の際はお間違いのないようお気をつけくださいませ。

🥩【当店の看板メニュー＆ブランド肉】

花咲きトロ牛たん（伊達哉発祥の仙台名物）

600 kg級の牛からわずか240 gしか取れない、超希少な霜降り牛たんを極厚カット。

まるで花が咲いたような美しさで、口の中でトロける旨みと香ばしさを同時にお楽しみいただけます。

独自ブランド「極仙台牛・伊達の黒」

A5ランクの中でも、特にBMS 10〜12（最高評価）のみを選別。

通常より4か月長く肥育し、きめ細やかな霜降りと深いコクを実現。

希少部位を堪能するコースメニュー

「極仙台牛 一頭六種階段盛り」や、「伊達の宴」白石城・仙台城・瑞鳳殿コースなど多彩にご用意。

個室完備で接待・記念日にも安心です。

🌟【料理長の実績】－地元×プロフェッショナル

当店料理長は、宮城県で唯一のみやぎ食材伝道士 二つ星認定者。
焼肉店として初の受賞で、地元宮城の食材の魅力を最大限に引き出す料理を生み出しています。
A5仙台牛のみならず、地野菜や海産物も厳選し、自信を持ってご提供中✨

🎉【ご予約・お問い合わせ】

☎️お電話：022‑299‑5106

💻公式サイト／ネット予約：F‑townビル｜仙台駅東口徒歩3分

🎁記念日演出・コース選定・アレルギー対応など、どんなご相談もお気軽にどうぞ。

✨7月21日（月・祝）は17時より営業。特別な夜を、最高級A5仙台牛「伊達の黒」とともに—皆さまのご来店を心よりお待ちしております！

📢 Notice of Change in Business Hours

Our restaurant, Kuroge Wagyu “Datenari” – Black Hair Beef One-Head-Cut at Sendai East Exit, is normally closed on Mondays. However, due to the upcoming holiday, we will be open from 17:00 on Monday, July 21 (holiday)!

Please note that we will be closed on Tuesday, July 22, as a compensatory day off.

We kindly ask our customers to take care not to make any scheduling mistakes when planning your visit.

🥩 Signature Menu & Brand Meats

Hanasaki Toro Beef Tongue (Originated at Datenari – a Sendai specialty)
A rare, marbled beef tongue—only 240 g can be cut from a 600 kg-class steer—served in an extra-thick cut.
It blooms on the grill like a flower, offering a melt-in-your-mouth tenderness and savory flavor simultaneously.

Our original brand: “Kiwami Sendai Beef – Daten no Kuro”
We select only the top-quality A5 grade beef with BMS 10–12 (highest score).
Raised for an extra four months beyond the usual period, delivering ultra-fine marbling and deep, rich flavor.

Specialty Course Menu Featuring rare cuts
Enjoy selections like the “Complete Six‑cut Tiered Platter” of Kiwami Sendai Beef or indulgent courses themed around Shiroishi Castle, Sendai Castle, and Zuihoden. Private rooms are available—ideal for business entertaining or anniversaries.

🌟 Chef’s Credentials – Local Expertise Meets Professional Skill
Our head chef is the only recipient in Miyagi Prefecture of the prestigious “Miyagi Food Ambassador – Two-Star” award.
He’s the first awardee from any yakiniku (grilled meat) restaurant, bringing out the full appeal of local Miyagi produce.
In addition to A5 Sendai beef, he selects local vegetables and seafood with uncompromising quality.✨

🎉 Reservations & Inquiries
☎️ Phone: 022‑299‑5106
💻 Online reservations: Official website (F‑town Building, 3 min walk from Sendai Station East Exit)
🎁 Please feel free to contact us for anniversary arrangements, course guidance, allergy accommodations, and more.

✨ Reminder: We will be open from 17:00 on Monday, July 21 (holiday).
Join us for a special evening with the finest A5 Sendai Beef “Daten no Kuro”—we look forward to welcoming you!

📢 營業時間變更公告

位於仙台東口的**「黑毛和牛一頭切 伊達哉」**，平常週一定休，但因應本次假日，7月21日（週一‧假日）將於17:00 開始營業！

敬請留意，7月22日（週二）將進行補休日，不營業。

提醒您到店時請留意避免來錯日期🙏。

🥩 招牌菜品與品牌牛肉

花咲トロ牛舌（伊達哉創始的仙台名物）
從600 公斤級肥育牛中僅取出約240 克的極稀少霜降牛舌，切成厚片。
烤時宛如花朵綻放，入口即化，兼具鮮甜與香氣。

獨家品牌「極仙台牛・伊達之黑」
選用A5級中BMS 10–12（最高評分）的牛肉。
比常規多肥育4個月，造就細緻的大理石紋理與濃郁醇厚的風味。

品嚐稀有部位的精選套餐
有「極仙台牛一頭六種階層盛」與「伊達之宴」系列──白石城、仙台城、瑞鳳殿等主題菜單，另設獨立包廂，適合接待及紀念日使用。

🌟 主廚資歷 – 在地×專業
本店主廚為宮城縣唯一獲選之「宮城食材傳道師 二星認證者」。
為全縣第一位在燒肉店取得此殊榮的主廚，以最大誠意展現宮城在地食材的魅力。
精選A5仙台牛、在地蔬菜與海鮮，保證用心呈現✨。

🎉 預約與洽詢方式
☎️ 電話：022‑299‑5106
💻 官方網站／線上預約：F‑town大樓｜仙台站東口步行3分鐘
🎁 歡迎洽詢紀念日規劃、套餐建議、過敏対応等需求。

✨ 最後提醒：7月21日（週一‧假日）17:00起營業。
邀請您與我們一同品嚐最高級A5仙台牛「伊達之黑」，度過一個特別夜晚—全體員工熱忱恭候蒞臨！