📍仙台で牛タンと仙台牛を愉しむなら「黒毛和牛一頭切り 伊達哉」

本日、9月7日（日）は11時よりランチ営業を行っております。

当店では、仙台名物である「牛タン」をすべて生たんのみでご提供しております。

冷凍処理を一切行わず、丁寧に仕込んだ生たんならではの、他では味わえない瑞々しい旨みと柔らかな食感をぜひご体感ください。

また、「仙台牛」は全国でもわずかしか流通しない希少な黒毛和牛。その中でもBMS値の高いものを一頭買いし、部位ごとの個性を活かした最良の状態でご用意しております。

口に入れた瞬間に広がる上質な甘みと、繊細でとろけるような食感は、仙台牛だからこそ実現できる至福の味わいです。

🌸 ランチタイムでは、観光やビジネスの合間に気軽にご利用いただけるお得なメニューをご用意。仙台駅や中心部からもアクセスしやすく、初めて仙台を訪れる方にもおすすめです。

🌙 ディナータイムでは、伊達哉でしかお召し上がりいただけない「牛タン炙り生ユッケ」をはじめ、一頭買いだからこそ可能な希少部位を活かしたお料理を多数ご用意しております。

大切なご接待や記念日、特別なひとときをより華やかに彩ります。

仙台は歴史と文化、そして食の宝庫。

牛タンや仙台牛は、その魅力を代表する味覚のひとつです。

仙台へ観光でお越しの方はもちろん、出張やビジネスで訪れた方、そして地元にお住まいの方にもご満足いただける時間をお約束いたします。

どうぞ本日も「黒毛和牛一頭切り 伊達哉」にて、仙台ならではの美食の世界をご堪能くださいませ。

 

🇬🇧 English Translation

September 7th (Sun): Open from 11:00 AM for Lunch Service

At our restaurant, we proudly serve Sendai’s specialty, “Gyutan” (beef tongue), using only fresh, never-frozen cuts.
Carefully prepared, our fresh gyutan offers a unique tenderness and juiciness you cannot experience elsewhere.

We also serve Sendai Beef, a rare Japanese Black Wagyu with extremely limited distribution nationwide. We purchase whole cattle, selecting only those with the highest BMS grading, and present each cut in its finest condition.
The refined sweetness and melt-in-your-mouth texture deliver a truly blissful experience unique to Sendai Beef.

🌸 Lunch Time
Perfect for a quick yet satisfying meal between sightseeing and business, our lunch menu offers great value. Conveniently located near Sendai Station and the city center, we are an ideal choice for first-time visitors to Sendai.

🌙 Dinner Time
From our signature Seared Raw Gyutan Yukhoe to rare cuts available only through whole-cow purchasing, our dinner menu is designed to make special occasions—whether business dinners, anniversaries, or celebrations—unforgettable.

Sendai is a city rich in history, culture, and gastronomy. Gyutan and Sendai Beef are its culinary treasures.
Whether you are visiting for sightseeing, business, or are a local resident, we promise you an exceptional dining experience.

We look forward to welcoming you today at “Kuroge Wagyu Whole-Cut Datenari”, where the essence of Sendai’s finest cuisine awaits.

🇹🇼 繁體中文（台灣華語）

9月7日（日）午餐從上午11點開始營業

本店提供仙台名物「牛舌」，全部皆使用新鮮生舌，絕不經過冷凍處理。
細心醃製與切工，呈現出生舌特有的鮮嫩多汁與柔軟口感，帶來無法在其他地方品嚐到的美味。

另外，本店嚴選極為稀有的仙台牛（日本黑毛和牛），並以整頭購入的方式，只挑選BMS值高的優質牛隻。
透過分部位的專業處理，展現出最完美的狀態。入口瞬間散發的高雅甜味與入口即化的細緻口感，正是仙台牛的極致享受。

🌸 午餐時段
不論是觀光途中或商務行程的間隙，都能輕鬆享用實惠又高品質的餐點。本店位置距離仙台車站與市中心都很方便，特別適合初次造訪仙台的旅客。

🌙 晚餐時段
本店獨家料理「炙燒生牛舌生拌」以及以整頭購買才能提供的稀少部位，都在晚餐菜單中呈現。
非常適合重要的商務宴請、紀念日與特別場合，為您的時光增添華麗色彩。

仙台是一座充滿歷史、文化與美食的城市。牛舌與仙台牛正是其中最具代表性的味覺珍寶。
無論是觀光、商務出差，或是當地居民，我們都將為您獻上最滿意的餐飲體驗。

誠摯邀請您今日蒞臨 「黑毛和牛一頭切 伊達哉」，盡情享受仙台獨有的美食饗宴。