🍁10月・11月限定メニュー 詳細紹介🍂

🍁秋メニューの紹介
 

🥩牛タンの香味カルパッチョ　¥950

薄くスライスした牛タンを、特製の香味ソースでさっぱりと仕上げた前菜。
香味野菜の香りが広がり、牛タンの旨味を引き立てます。
軽やかな食感とともに、食欲の秋の始まりを感じていただける一皿です。

🧂特選和牛のトリュフ塩炙り　¥2,400

厳選した和牛をさっと炙り、芳醇なトリュフ塩で仕上げた贅沢な逸品。
ひと口ごとに溶け出す脂の甘みとトリュフの香りが広がり、ワインとの相性も抜群です。
秋の夜にぴったりな“ご褒美メニュー”としておすすめです。

🧄仙台牛のガーリックオイル焼き　¥2,200

仙台牛の深い旨味をガーリックオイルで香ばしく焼き上げました。
外はカリッと、中はとろけるような柔らかさ。
スタミナ満点ながら上品な味わいで、ビールにもワインにもよく合います。

にんにく好きにはたまらない一品！

🍲仙台和牛のスープ雑炊　¥1,450

じっくりと煮込んだ仙台和牛の旨味が溶け込んだ特製スープで仕上げた雑炊。
一口目から感じる深いコクと優しい味わいが、肌寒い季節にぴったり。
〆の一品としても人気の温まるメニューです。

🍷季節のフルーツサングリア　¥650

その時期に最も美味しい旬のフルーツを贅沢に使用した自家製サングリア。
果実の甘みとワインの香りがバランスよく調和し、食前・食後どちらでも楽しめます。
ノンアルコール対応も可能です。

🍐和梨のスパークリングサワー　¥700

秋の味覚・和梨を使ったさわやかな一杯。
果実感あふれる甘みとシュワッとした口当たりで、料理の合間にもぴったり。
秋限定の爽快カクテルです。

この他にも、接待でご利用いただけるお土産付きコースや、飲み放題付きの忘年会コースなど、お客様のニーズに合わせた多彩なプランをご用意しております。
観光でお越しの方には、宮城県の地酒や仙台名物「牛たん」など、地元ならではの味覚を存分に楽しめる内容となっており、「伊達哉に来たら間違いなし」と多くのお客様からご好評をいただいております。
ぜひ、大切な方とのひとときを伊達哉でお過ごしください。

🍠薩摩芋のブリュレ アイスクリーム添え　¥1,200

なめらかに仕上げた薩摩芋のブリュレを香ばしくキャラメリゼ。
冷たいアイスクリームとのコントラストが絶妙で、ほっこりと優しい甘さが広がります。
食後に幸福感をもたらす秋スイーツです。