仙台駅東口で焼肉と愉しむ｜伊達哉が提案する極上ペアリング

2025/10/19

仙台駅東口から徒歩3分。
黒毛和牛一頭買いの焼肉店【伊達哉（だてなり）】では、こだわりの和牛にぴったりのお飲み物を多数取り揃えております。
焼肉といえばビールのイメージがありますが、実は日本酒やウイスキー、果実ジュースなど、さまざまなドリンクが肉の旨みを引き立ててくれるのです🍷

日本酒は、部位や味付けによって相性が変わる奥深いお酒。
伊達哉では、仙台を代表する地酒を中心に厳選しています。

伯楽星（はくらくせい）
淡麗でキレのある味わいが特徴。赤身肉やセンマイ刺しと合わせると、肉の旨みをスッと流し、口の中をリセットしてくれます。

乾坤一（けんこんいち）
コクと辛さのバランスが絶妙で、ロースやカルビなど濃厚な部位にも負けない存在感があります。

浦霞（うらかすみ）
フルーティーな香りとまろやかな甘みが魅力。牛たんや赤身ステーキと好相性で、優しい余韻を残します。

日本酒の繊細な香りと焼肉の香ばしさが合わさる瞬間は、まさに“日本ならではの贅沢体験”です。

ジャパニーズウイスキー✖️茹でタン、ローストビーフユッケなど

白州・伊達・山崎12年などの銘柄を取り揃え、ウイスキーの芳醇な香りと肉の旨みを掛け合わせたマリアージュもおすすめです。
特に茹でタンやローストビーフユッケなど、火入れが控えめな肉料理と相性抜群🥃
ウイスキーの上品な甘さが、和牛の脂に深みを与えます。

お酒が苦手な方やお車の方には、宮城県産の果実ジュースも人気です。

潮風りんごジュース🍎
潮風を浴びて育ったりんごの濃厚な甘みが特徴。季節ごとに味わいが変わり、来店のたびに新しい発見が楽しめます。

デリシャストマトジュース🍅
糖度の高い完熟トマトを厳選し、旨みを凝縮。焼肉との相性も意外なほど良く、食事をさっぱりと締めくくります。

仙台駅東口での焼肉ディナーや接待、記念日デート、観光の締めくくりに。
【伊達哉】では、お肉とお飲み物が織りなす“極上のひととき”をお届けいたします。
お気に入りの組み合わせを見つけに、ぜひお越しください。
スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。