冬のおすすめ｜牛たん炙り生ユッケと季節限定・生絞り柚子サワー【仙台東口】

こんにちは。
仙台駅東口から徒歩3分、黒毛和牛一頭切り 焼肉 伊達哉です。

寒さが続く1月中旬。
本日は、常連のお客様からのご好評をきっかけに
裏メニューから正式メニューへと昇格した一皿と、
この季節だけの限定ドリンクをご紹介いたします。

🐮🔥 牛たん炙り生ユッケ

裏メニューから昇格した、伊達哉の人気メニュー

もともとは、限られたお客様だけにご提供していた裏メニュー。
「また食べたい」「ぜひレギュラーにしてほしい」
そんなお声を多くいただき、
正式メニューとして昇格したのが、この牛たん炙り生ユッケです。

一枚一枚丁寧に炙ることで、
外は香ばしく、中はしっとり柔らかく。
特製の旨だれと卵黄を絡めれば、
牛たんならではの甘みと旨みが一気に広がります。

お食事のスタートにも、お酒のお供にもおすすめの
伊達哉自慢の一品です。

👉 牛たん炙り生ユッケ　1,850円（税込）

🍋🍸 生絞り柚子サワー

冬だけ楽しめる、季節限定の一杯

おひさま村農園さんの種なし柚子を
贅沢に丸ごと一個使用した、冬季限定の生絞り柚子サワー。

ご注文ごとにその場で手絞りすることで、
搾りたてならではの香りと爽やかな酸味をお楽しみいただけます。

グラスの縁には蜂蜜をひと塗りし、
まろやかさとすっきり感のバランスも抜群。
焼肉との相性も良く、最初の一杯にも〆にもおすすめです。

👉 生絞り柚子サワー　600円（税込）

❄️ 冬の夜は、仙台東口で上質な焼肉を

裏メニューから昇格した話題の一皿と、
今しか味わえない冬限定の一杯。

1月16日のご来店にもぴったりな組み合わせをご用意して、
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

仙台駅東口で焼肉をお探しの際は、
ぜひ黒毛和牛一頭切り 伊達哉へ✨

Hello.
This is Date-Nari, a premium yakiniku restaurant specializing in whole-cut Japanese Black Wagyu, located just a 3-minute walk from Sendai Station East Exit.

Mid-January brings continued cold weather.
Today, we would like to introduce one popular dish that was promoted from a secret menu to our regular menu, thanks to overwhelming requests from our loyal customers,
along with a seasonal limited-time drink available only during this winter season.

🐮🔥 Lightly Seared Beef Tongue Yukke

A former secret menu item, now one of Date-Nari’s signature dishes

Originally offered only to a small number of guests, this dish received countless requests such as
“I want to eat this again” and “Please make this a regular menu item.”

That enthusiasm led to the promotion of this Lightly Seared Beef Tongue Yukke to our official menu.

Each slice of beef tongue is carefully seared to create a fragrant exterior while keeping the inside tender and juicy.
Mixed with our special savory sauce and rich egg yolk, the natural sweetness and umami of beef tongue spread beautifully with every bite.

Perfect as a starter or as a companion to drinks, this is a dish we proudly recommend.

👉 Lightly Seared Beef Tongue Yukke
1,850 yen (tax included)

🍋🍸 Freshly Squeezed Yuzu Sour

A winter-only seasonal drink

Our Freshly Squeezed Yuzu Sour is made using one whole seedless yuzu from Ohisama Village Farm, available only during winter.

Each drink is freshly hand-squeezed upon order, allowing you to enjoy the vibrant aroma and refreshing acidity unique to freshly squeezed yuzu.

A light touch of honey on the rim of the glass adds smoothness and balance, making it an excellent match with yakiniku.
Recommended as your first drink—or the perfect finale to your meal.

👉 Freshly Squeezed Yuzu Sour
600 yen (tax included)

❄️ Enjoy a Refined Yakiniku Experience on Winter Nights at Sendai East Exit

A featured dish promoted from our secret menu,
paired with a winter-only seasonal drink you can enjoy right now.

This combination is perfect for your visit on January 16.
We sincerely look forward to welcoming you.

When looking for yakiniku near Sendai Station East Exit,
please visit Date-Nari, specializing in whole-cut Japanese Black Wagyu ✨

您好。
這裡是位於仙台車站東口步行3分鐘的
黑毛和牛一頭切 燒肉 伊達哉（Date-Nari）。

寒意持續的1月中旬，
今天要為您介紹兩款特別推薦——
因常客好評不斷，從隱藏菜單正式升格的人氣料理，
以及僅在冬季才能品嚐的季節限定飲品。

🐮🔥 炙燒牛舌生拌肉

從隱藏菜單升格的伊達哉人氣招牌

原本只提供給少數熟客的隱藏菜單料理，
因為收到許多
「還想再吃」「希望成為固定菜色」
的熱烈回饋，
最終正式升格為常態菜單。

將牛舌一片片細心炙燒，
外層香氣四溢，內裡柔嫩濕潤。
拌上特製醬汁與蛋黃後，
牛舌特有的甘甜與鮮味瞬間在口中綻放。

無論作為餐前開胃菜或佐酒料理都非常適合，
是伊達哉引以為傲的一道佳餚。

👉 炙燒牛舌生拌肉
1,850日圓（含稅）

🍋🍸 現榨柚子沙瓦

僅限冬季的季節限定一杯

使用來自「おひさま村農園」的無籽柚子，
整顆豪華使用的冬季限定現榨柚子沙瓦。

每一杯皆為現點現榨，
讓您享受現榨柚子特有的清新香氣與爽口酸味。

杯口輕抹一層蜂蜜，
使口感更加圓潤平衡，
與燒肉相當合拍，
無論是第一杯或作為收尾都十分推薦。

👉 現榨柚子沙瓦
600日圓（含稅）

❄️ 冬夜，就到仙台東口享受高品質燒肉

從隱藏菜單升格的話題料理，
加上現在才能品嚐的冬季限定飲品。

非常適合1月16日來店享用的完美組合，
我們誠摯期待您的蒞臨。

在仙台車站東口尋找燒肉時，
請務必來訪 黑毛和牛一頭切 燒肉 伊達哉 ✨