仙台で焼肉・仙台牛・牛たんを楽しむなら
黒毛和牛一頭切り 伊達哉（だてなり）へ。

当店は宮城県仙台市にある焼肉店で、
ふるさと納税サービス 「ふるなびトラベル」 が利用できる店舗です。
仙台観光や出張の際にもお得に仙台グルメをお楽しみいただけます。

伊達哉では「伊達の黒」と呼ばれる仙台牛を使用しています。
これは仙台牛の中でもさらに厳しい基準をクリアしたもののみが名乗ることを許される特別な黒毛和牛で、年間約5,000頭ほどしか流通しない希少なブランド牛です。
一般のスーパーに並ぶことはほとんどなく、肉質のきめ細かさ・脂の甘み・旨みの深さが格段に違います。

さらに仙台名物の牛たんにも強いこだわりがあります。
当店で提供している牛たんはすべて「生たん」を使用。
これはと畜後、店舗に入荷するまで一度も冷凍されていない牛たんのことで、一般的な牛たん専門店では味わえない本来の濃厚な旨みを感じていただけます。
「伊達哉の牛たんを食べたら他では食べられない」と言われる理由をぜひ体験してください。

また料理長は宮城県認定の みやぎ食材伝道士 の称号を持ち、
仙台牛だけでなく全国各地に足を運び、自ら確かめた食材を仕入れています。

例として
・宮城県大郷町の完全オーガニック長ねぎ
・松島「サンフレッシュ松島」の管理栽培トマト
・亘理町の希少な潮風りんごを使ったリンゴジュース

生産者の想いに触れ、種から出荷まで関わった食材もあり、
そのストーリーを一皿の料理として提供しています。

仙台で焼肉・仙台牛・牛たんを探している方、
ふるさと納税を活用したグルメ体験をしたい方は、
ぜひ 黒毛和牛一頭切り 伊達哉 にお越しください。

English

If you are looking for Wagyu BBQ, Sendai beef, or gyutan in Sendai, visit
Date Nari – Whole Black Wagyu BBQ Restaurant.

Our restaurant in Sendai, Miyagi accepts the hometown tax travel service Furunavi Travel, allowing visitors to enjoy premium local cuisine while traveling in Japan.

We proudly serve premium Sendai beef known as “Date no Kuro.”
This name is reserved only for cattle that pass stricter standards within the Sendai beef brand.
With only about 5,000 head distributed annually, it is rarely found in supermarkets.
Its fine texture, rich umami, and sweet fat distinguish it from ordinary Wagyu.

We are also dedicated to Sendai’s famous gyutan (beef tongue).
All gyutan served here is never frozen, meaning it has been kept fresh from processing to delivery.
This allows guests to experience the true flavor and depth of beef tongue rarely found elsewhere.
Many customers say they cannot eat gyutan anywhere else after trying ours.

Our head chef is certified by Miyagi Prefecture as a
“Miyagi Food Ambassador.”
He sources ingredients not only locally but across Japan, selecting produce personally.

Examples include:

• Organic green onions from Osato Town

• Carefully managed tomatoes from Sunfresh Matsushima

• Rare “Shiokaze Apples” juice from Watari

We even participate in cultivation and harvesting, bringing producers’ passion directly to your plate.

When visiting Sendai, come experience authentic Wagyu, gyutan, and local ingredients at Date Nari.

繁體中文

如果您在仙台尋找燒肉、仙台牛或牛舌，
歡迎來到 黑毛和牛一頭切 伊達哉。

本店位於日本宮城縣仙台市，
可使用日本故鄉納稅旅遊服務 Furunavi Travel，
讓您在旅遊時享受高品質在地美食。

我們使用被稱為 「伊達之黑」 的仙台牛。
這是只有通過更嚴格標準的牛隻才能冠名的稀有品牌牛，
每年僅約5,000頭流通，幾乎不會在一般超市販售。
其肉質細緻、油脂甘甜、風味濃郁，與一般和牛截然不同。

我們也堅持提供仙台名物 牛舌。
本店牛舌全部使用未冷凍的「生牛舌」，
從屠宰到入庫全程保持新鮮，
能品嚐到其他店少見的濃厚原始風味。
許多顧客表示吃過之後再也回不去。

本店主廚擁有宮城縣認證的
宮城食材傳道士 稱號，
親自走訪各地尋找優質食材。

例如：

• 大鄉町有機栽培青蔥

• 松島 Sunfresh 管理栽培番茄

• 亘理町稀有潮風蘋果果汁

我們將生產者的心意呈現在每一道料理之中。

來到仙台旅遊時，
請務必造訪 伊達哉，體驗真正的和牛與在地美味。

简体中文

如果您在仙台寻找烧肉、仙台牛或牛舌，
欢迎来到 黑毛和牛一头切 伊达哉。

本店位于日本宫城县仙台市，
支持使用日本故乡纳税旅行服务 Furunavi Travel，
让游客可以更实惠地享受当地美食体验。

我们使用名为 “伊达之黑” 的仙台牛。
这是在仙台牛中通过更严格标准才能使用的称号，
每年仅约5000头流通，非常稀有。
其肉质细腻、脂香甘甜、风味浓郁，远超普通牛肉。

此外，本店坚持提供仙台名物 牛舌。
所有牛舌均为未冷冻的“鲜牛舌”，
从处理到配送全程保持冷藏新鲜，
能品尝到牛舌最本真的浓厚鲜味。
许多顾客表示吃过之后难以再接受其他牛舌。

本店主厨拥有宫城县认证的
宫城食材传道士 称号，
亲自走访各地产地挑选食材。

例如：

• 大乡町有机种植大葱

• 松岛 Sunfresh 管理种植番茄

• 亘理町稀有海风苹果果汁

将生产者的用心呈现在每一道料理中。

欢迎来仙台时到 伊达哉 体验真正的和牛与地方食材魅力。