仙台観光で味わうべき本格グルメ｜仙台牛と牛たんなら伊達哉

【仙台観光で味わうべき本格グルメ｜仙台牛と牛たんなら伊達哉】

仙台観光で特別な食体験をお探しの方へ。
宮城県仙台市にある黒毛和牛一頭切り 伊達哉では、仙台名物の牛たんと希少な仙台牛を一度に味わえる焼肉体験をご提供しています。

当店で使用している仙台牛「伊達の黒」は、仙台牛の中でもさらに厳しい基準をクリアした牛のみが名乗ることを許される特別な黒毛和牛です。年間流通数は限られており、一般流通ではほとんど出会えない希少なブランド牛。きめ細かな肉質と脂の甘み、深い旨みを存分に堪能していただけます。

さらに仙台名物の牛たんは、すべて冷凍していない「生たん」を使用。と畜から店舗に届くまで一度も冷凍されていないため、牛たん本来の濃厚な旨みと食感を味わえるのが特徴です。多くのお客様から「ここで食べると他では物足りない」とのお声をいただいています。

料理長は宮城県認定の「みやぎ食材伝道士」。地元食材の魅力を活かした料理とともに、宮城各地の生産者の想いを一皿に込めて提供しています。

仙台駅周辺でディナーや焼肉店をお探しの方、旅行の思い出に仙台牛・牛たん・地元食材を体験したい方は、ぜひ黒毛和牛一頭切り 伊達哉へお越しください。


 

English Version

【Must-Try Gourmet in Sendai｜Wagyu & Gyutan Experience】

Looking for a special dining experience while visiting Sendai?
Date Nari, a Japanese BBQ restaurant in Sendai, Miyagi, offers both premium Sendai Wagyu and the city’s famous gyutan (beef tongue) in one place.

We proudly serve “Date no Kuro,” a rare grade of Sendai Wagyu that meets stricter standards within the brand. With limited annual distribution, it is rarely available in general markets. Guests can enjoy its fine texture, rich umami, and delicate sweetness of fat.

Our gyutan is prepared using never-frozen fresh beef tongue. Delivered without freezing from processing to restaurant, it preserves the authentic flavor and texture that visitors often cannot find elsewhere.

Led by a chef certified as a Miyagi Food Ambassador, we present dishes that showcase local ingredients and producers’ dedication.

If you are searching for Wagyu, BBQ, or dinner near Sendai Station, visit Date Nari and experience authentic local cuisine.


 

繁體中文（台灣）

【仙台旅遊必吃美食｜和牛與牛舌體驗】

如果您在仙台旅遊時想尋找特別的美食體驗，
位於宮城縣仙台市的黑毛和牛一頭切 伊達哉，能同時品嚐仙台牛與當地名物牛舌。

本店使用名為「伊達之黑」的仙台牛，只有通過更嚴格標準的牛隻才能使用此稱號，數量稀少，市面上幾乎難以見到。其肉質細緻、油脂甘甜、風味濃郁，帶來難忘的和牛體驗。

牛舌部分則堅持使用未冷凍的生牛舌，從處理到入庫全程保持新鮮，呈現牛舌最原始濃厚的美味。

由宮城縣認證「食材傳道士」主廚帶領，融合在地食材與生產者理念，將故事呈現在每一道料理中。

若您在仙台站附近尋找晚餐、燒肉或和牛餐廳，歡迎造訪伊達哉。


 

简体中文

【仙台旅游必吃美食｜和牛与牛舌体验】

如果您在仙台旅游时寻找特别的餐饮体验，
欢迎来到位于日本宫城县仙台市的黑毛和牛一头切 伊达哉，在这里可以同时品尝仙台牛与当地名物牛舌。

本店使用名为“伊达之黑”的仙台牛，这是只有通过更严格标准才能获得称号的稀有和牛。数量有限，极少出现在普通市场。其肉质细腻、脂香甘甜、风味浓郁。

牛舌全部使用未冷冻的新鲜牛舌，保证呈现最真实浓厚的口感与风味。

在宫城县认证“食材传道士”主厨带领下，我们将当地食材与生产者精神融入料理之中。

若您在仙台站附近寻找晚餐、烧肉或和牛体验，欢迎光临伊达哉。