本日は「伊達の黒」についてご紹介します！当店では、厳しい基準をクリアした最高級の牛「伊達の黒」を使用しています！ その基準とは…1仙台牛の中でもA5ランク評価を受けたもののみ 2肥育飼料は「ひとめ…
【年末のお席情報＆お知らせ】 今年もたくさんのご予約をいただき、誠にありがとうございます！年末の空席状況をお知らせいたします12月26日(木) テーブル：満席 掘りごたつ：残り1席 カウンター：残り2…
本日は伊達な昇り龍についてご紹介！昇り龍では、600kgの牛からわずか300gしか取れない極上の牛たんのサガリ部分を使用しています。職人がそのお肉を丁寧に切り出し、包丁を入れることで、迫力ある一品が…