伊達哉では、食材の仕入れに徹底的にこだわっています。私たちが大切にしているのは「顔の見える生産者」からの買い付けです。生産者の想いや背景を理解し、その食材の魅力を最大限に引き出す料理をお届…
仙台グルメといえば「牛たん」を思い浮かべる方が多いかもしれません。しかし、宮城県にはもう一つ全国に誇る食材があります。それが「仙台牛」です。仙台牛は、全国の和牛ブランドの中でも特に厳しい基…
「伊達哉」でしか味わえないこだわり仙台には数多くの焼肉店がありますが、その中でも「本当に美味しい肉を、最高の状態で味わっていただく」ことに徹底的にこだわっているのが伊達哉です。当店では、た…
記憶に残る焼肉という体験を伊達哉が大切にしていること「美味しかったね」で終わる食事ではなく「ずっと覚えているね」と言ってもらえる時間をつくりたい。伊達哉が目指しているのは、そんな焼肉体験で…
本日は、伊達哉にご来店の際にぜひ召し上がっていただきたい、こだわりの「生タン」についてご紹介いたします当店の生タンは、黒毛和牛を一頭丸ごと仕入れているからこそご提供できる、鮮度にこだわった…
2月1日～4月末限定想いをつなぐ「歓送迎会プラン」のご案内少しずつ春の気配を感じる季節となりました出会いと別れが交差するこの時期、皆さまいかがお過ごしでしょうか。当店では、2月1日から4月末まで…
こんにちは。仙台駅東口から徒歩3分、黒毛和牛一頭切り焼肉伊達哉です。新しい一年が始まり、職場の皆さまやご友人、ご家族と集まる新年会シーズンがやってきました。「一年のスタートだからこそ、少し特…
新年あけましておめでとうございます。仙台駅東口から徒歩3分、黒毛和牛一頭切り焼肉伊達哉です。旧年中は、接待・ご会食・忘年会・記念日・デートなど、多くの大切なお食事の場に当店をお選びいただき、…
いつも黒毛和牛一頭切り伊達哉をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。本日は「伊達哉＝牛タン」というイメージをお持ちのお客様にこそ、ぜひ知っていただきたい、当店で使用している極仙台牛「伊…
【2025年12月・2026年1月営業日のご案内】いつも黒毛和牛一頭切り伊達哉をご利用いただき、誠にありがとうございます。今年も残すところわずかとなり、店内にも少しずつ年末年始の空気が漂ってまいりまし…