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本日のお勧め「脛(すね)」の焼肉は、他店ではなかなか味わえない超希少な裏メニューです。牛の足部分にあたる脛肉は、筋肉質でコラーゲンが豊富で、通常は煮込み料理に使用されるため、焼肉で提供する…

料理長の気まぐれレモンスカッシュは、爽やかさと美味しさが詰まった一杯です新鮮なレモンをたっぷり使用し、甘さと酸味のバランスが絶妙に調整されていますその時々の料理長の「気まぐれ」で、スパイス…

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