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本日は「伊達の黒」についてご紹介します!当店では、厳しい基準をクリアした最高級の牛「伊達の黒」を使用しています! その基準とは…1仙台牛の中でもA5ランク評価を受けたもののみ 2肥育飼料は「ひとめ…

本日は伊達な昇り龍についてご紹介!昇り龍では、600kgの牛からわずか300gしか取れない極上の牛たんのサガリ部分を使用しています。職人がそのお肉を丁寧に切り出し、包丁を入れることで、迫力ある一品が…

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