伊達哉の特徴のごく一部をご紹介致します！当店は、生たんを使用しております。生たんは、取り扱いが難しく、鮮度を保つのに多くの手間がかかる為多くのお店では、取り扱いしていないものになります。ま…
8月9月は、冷麺祭り毎年皆様からご好評頂いいるイベントでございます。今回も新しいラインナップ～メニュー紹介～レモン冷麺暑い夏にさっぱりとした冷麺。爽快さを味わいたいならこれで決まり！ナムル冷…
仙台七夕まつりの特別価格メニューについてのご紹介です。3日から７日の４日間限定で、仙台牛を食べ比べできる「階段盛り合わせ」や仙台の名物であるずんだを使用した「ずんだ練乳アイス」など通常よりも…
伊達哉では7月15日限定でゲリライベントを開催いたします。本日のカルビがなんと800円でのご提供！！1グループ1皿のみのでございます。ランチから営業しておりますのでこの機会に是非ご来店くださいませ…
7月から予約限定で、牛たん1本食べ比べを販売致します。量は、4～5人前程です。希少価値の高い、「タン元」からコリコリとした食感がたまらない「タン下」まで全てが味わえます。通常、メニューには載せ…
6月、7月期間限定のおすすめメニューのご紹介です。『鰻と半熟卵の伊達な土鍋』や『ピリ辛ガーリックトマトサラダ』などスタミナを付けたい夏にぴったりの旬食材を使用したメニューをご用意しております…
本日、シャトーブリアンございます。「シャトーブリアン」とは「ヒレ」と呼ばれる牛の肋骨の内側に位置する部位の、中央付近にあるお肉のことです。実はヒレ肉は、一頭の牛から約3%しか取れない高級部位…
本日から数量限定で熊谷農園さんの原木椎茸をご用意いたしました。原木椎茸とは一般的な菌床栽培では得られないような特有の濃厚な旨味や香りが楽しめるのが特徴で、農林水産省で5回も受賞した幻の椎茸で…
～ゴールデンウィークのご案内～ゴールデンウィーク期間中は、4月30日以外は営業しております。ランチは、11:00～15:00まで(14:00L.o.)ディナーは、17:00～23:00まで(22:00L.o.)ゴールデンウィーク期間中…
今回、紹介するのは…贅沢三色土鍋伊達哉オリジナルブランド「伊達の黒」北海道産の海の宝石「大粒いくら」うま味の宝箱「上ズワイガニ」が入った土鍋ご飯。出汁も羅臼昆布をベースにとった贅沢な一品。１…